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2012/08/09  |  調養子宮的健康飲食術
日記

偏食,少吃會讓子宮沒力量

女人老是將減肥放在人生要事的前幾位,很多人減重多是一天中某一餐不進食,或是吃得很少,只吃燙青菜、不加油、吃水果、喝優酪乳;已是竹竿身材,還覺得很胖,這個不吃,那個不吃...以為只吃蔬果、優酪乳就可以讓身材曼妙,殊不知,魚、肉所含的脂肪、蛋白質可是合成荷爾蒙最重要的營養素。

用不正確的方法減肥,也許短期內是瘦了,但接踵而來的問題更大,因為雌激素的合成需要蛋白質與適當的脂質。身體遲遲等不到應有的營養,於是乎,不是經量出問題,就是乾脆停經,接下來便出現反覆的發胖與皮膚的粗糙...。

常斷食、節食或是大量吃生冷食物,更容易造成子宮寒凝,中醫有「天寒地凍,經血凝滯」的描述,是說體質虛寒,經血會凝結成塊形成血瘀,因為小腹是衝脈、任脈的必經之地,寒氣容易匯聚,造成經前、經期間小腹的「冷感」絞痛。

中醫認為,「後天精血,乃水穀之所化」,女人的經血是由食物運化而來,營養學也說得明白,要營養均衡,身體才能健康,經期不規則、經前症候群都是營養失衡的結果。

子宮需要營養維持生理週期,按中醫醫理,後天之本由飲食而來,所有消化、吸收都由脾負責,當食物變成精細微小的養分,透過肺和腎送到全身,自然包括子宮需要的營養。營養失衡,子宮就沒有力量。我的臨床經驗是,除非即時補充,讓子宮得到應有的能量,不然遲早會出問題。

給子宮力量的6種好食材

1.蝦  性味:性甘、味溫
主要營養:氨基酸、脂肪、磷、鋅、鈣、鐵
蝦是蛋白質豐富的食物,營養價值很高。早在《明醫別錄》中,就記載具溫腎補陽功效。其他中醫典籍認為蝦子還可通乳、益氣。.

2.山藥  性味:性平、味甘
主要營養:黏液性蛋白質、澱粉、膳食纖維、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、碘
醫療價值很高,早年被冠上「神仙之食」美名,可用於脾胃虛弱、營養不良引起的疲倦、腹瀉、白帶,還能改善更年期衰老及性生活失調。

3.韭菜  性味:味辛、性溫
主要營養:葉紅素、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C、膳食纖維
可促進血液循環,溫暖身體,消除疲勞,使手腳變暖。還含有硫辛酸,能增加活力,提高食欲。

4.牡蠣  性味:味辛、性溫
主要營養:氨基酸、鋅、鐵、磷、鈣、DHA。
富含蛋白質、多種礦物質。

5.牛蒡  性味:味甘、辛,性溫
主要營養:蛋白質、脂肪、菊糖、牛蒡糖、寡糖、維生素C、維生素B群、膳食纖維。
牛蒡含有豐富多醣體,有消除惡臭氣味效果,而且對減少經血中的血塊與緩和經痛很有效果。

6.生薑  性味:味辛,性溫
主要營養:薑辣素、薑帖酮、薑酮、薑烯酮、薑油
能使身子變暖,幫助血液循環,對手腳冰冷的經痛很有幫助。用餐前喝杯蜂蜜熱薑茶,可改善虛寒體質。生薑性質微溫,乾咳或內熱者要避忌。


本文摘自:Vita 愛吃美食照樣瘦 (2012年 08+09月號)
 
 

 

 

張家蓓中醫師 簡歷

 

學歷中國醫藥大學 醫學士

經歷台北市立和平醫院 中醫師

           台北醫學大學附設醫院 傳統醫學科 主治醫師

           台北醫學大學附設醫院 傳統醫學科 中醫婦科主任

           台北醫學大學附設醫院 傳統醫學科 副主任

           健銨中醫診所 中醫師

 

現任康華中醫診所 院長

           台北醫學大學 產後護理中心 特約醫師

 

著作:

最新力作:MC小紅調養術21天瘦必勝 三采出版


女生這樣做,吃不胖、曬不黑、人不老:顧好子宮,就是顧好一生健康! 張家蓓 三采出版社

更年期,好自在  王瑞生、張家蓓、李德初 晨星出版社

平性美人:楊千霈的美容調養私房秘方 張家蓓 楊千霈 皇冠出版社

中藥護理學概論 張家蓓 余淑美 華杏出版社

四季減重 膳書房

經期減重 膳書房

健康媽咪,資優寶寶-準媽媽飲食密碼 台視文化

晨星健康小百科系列 晨星出版社

 

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~空空~
回應
2012/08/10 14:23舞意
謝謝 分享~ 

由於我現在 正在根據 dukan 飲食法, 高蛋白飲食。
 
所以有一些食物我都不吃, 爲了不讓荷爾蒙失調, 我會每個晚上都吃 月見油 (evening promise oil ) , 請問這樣子可以嗎?
2012/08/29 04:21張雅晴
good!

2012/12/15 21:13吳小敏

獲益良多~

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